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Gastronomía y cocina


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2/6/2022 - No se puede negar que el sector de la cocina y la gastronomía está de moda y es que en definitiva nuestro país se está dedicando equivocadamente casi exclusivamente al sector servicios y como dijo alguien, España va a terminar siendo un país de bares y chiringuitos. Y últimamente a clínicas dentales. En este apartado vamos a hablar de cocina y gastronomía.



Cocina -- La ilusión de cualquier amante de los fogones es poseer uno de estos equipos ancestrales porque las características que aporta este método son muy especiales al incorporar aromas naturales de la propia madera a los asados. Hace años era algo complicado porque todos los modelos eran aparatosos y se necesitaba disponer de un espacio en el jardín o una gran cocina, pero en la actualidad con los modelos prefabricados y de dimensiones reducidas esto es más factible... Leer más ► Hornos de leña



La buena mesa -- En cierta ocasión un empresario de la hostelería me dijo de forma muy natural, “lo que quieren los turistas es venir aquí y comer bien por cuatro euros”, yo me quedé atónito ante ese comentario porque denota una falta de formación y por tanto de análisis. Efectivamente eso es lo que quiere todo el mundo, de hecho él como empresario compra cotidianamente en el super más económico porque es la condición humana elegir la mejor opción... Leer más ► Comer muy bien y a buen precio




Gastronomía -- En esta guía encontrarás muy buenas ideas para elegir un buen restaurante que guarde una buena relación precio calidad. Estos consejos son muy útiles cuando viajamos a las zonas de interior donde el turismo rural está teniendo un auge creciente y se sabe que los clientes son de paso y es difícil ofrecer servicios para fidelizarlos. Por eso las opiniones de los usuarios que recogemos son importantes porque aportan un valor añadido a las informaciones que ofrecemos... Leer más ► Restaurantes buenos y baratos en La Alpujarra



La cocina en la historia -- Después de miles de años en funcionamiento siguen en perfecta actualidad estos artilugios para cocinar, es cierto que han evolucionado pero muy poco, apenas algunos pequeños cambios y sólo en la actualidad es cuando se han incorporado ciertos materiales más eficientes para mantener la temperatura y durabilidad. Lo cierto es que un asado de carne o cualquier otra receta de cocina le da un plus de calidad inigualable enriqueciendo la gastronomía... Leer más ► Hornos morunos de leña a lo largo de la historia



Recetas -- Esto no pretende ser una sección de divulgación más de las recetas de cocina más populares que encontramos a menudo en Internet, la principal meta es divulgar una cocina sencilla tradicional muy sabrosa pero esencialmente muy sana. Son una propuesta sencilla que podemos seguir cualquier día de la semana para convertir esta cocina en habitual. Cuando hablamos de salud en la alimentación es tan importante fijarnos en lo que comemos como en los alimentos que no probamos nunca... Leer más ► Recetas cocina sencilla y muy saludable



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Recomendamos:

Servicio técnico Nevir y reparaciones -- Esta es una de las marcas low cost de China comercializadas en España pero el problema no es la calidad que es muy justa para el precio que tienen sus equipos electrónicos, lo peor es el servicio post venta ya que no disponen de distribución nacional de repuestos y la atención al cliente en la central es nefasta o no existe, a pesar de todos estos problemas reparamos las placas electrónicas con repuestos directamente de los fabricantes chinos.



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Reparaciones de móviles multimarca ElectroMaster - Uno de los consejos que siempre ofrecemos a los clientes en nuestro servicio técnico es el mantenimiento del equipo electrónico, en este caso los móviles, debemos dedicar algún tiempo semanal a la eliminación de archivos obsoletos. 186


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Recetas para las fiestas de Navidad -- Cuando tenemos una celebración a la vista es muy normal que la persona responsable de la cocina en el hogar se empiece a preocupar por decidir qué hacer para la comida sin convertirse ese día en el esclavo de la cocina. Existen muchas ideas muy sabrosas y en cambio no nos esclavizará y por si esto es poco quedaremos como auténticos cocineros sorprendiendo a nuestros amigos y familia. En esas circunstancias el horno puede ser nuestro aliado perfecto.





Asado de cordero muy sencillo al horno -- Este plato es la estrella de los asados en muchas regiones de España y se ha ganado ese puesto por meritos propios. En muchos restaurantes lo ofrecen de una manera muy poco profesional, el plato pasa directamente del congelador al microondas y después un rato al horno. Es lamentable porque la receta es muy sencilla y aunque requiere mucho tiempo de cocción la realización es tan fácil que asombran los resultados.



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